小炒牛柳怎么做,小炒牛柳的做法 香飘网 私房菜 2.2W 大中小设置文本大小 食材明细主料牛肉 (300g)洋葱 (1个)青椒 (1个)香葱 (2根)辅料生抽 (3 匙)蚝油 (4匙)胡椒粉 (3匙)蒜瓣 (5个)小米椒 (1个)生姜 (1块)青花椒 (8个)食用油 (30g)料酒 (5g)葱香 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)小炒牛柳的做法步骤1、-牛肉切片再切丝,加适量盐、料酒、生抽、胡椒粉,耗油,搅拌均匀,腌制30分钟2、-洋葱、青椒洗净切片3、-生姜切丝,蒜切片,准备青花椒4、-香葱洗净切小段5、-锅中放油烧热加入牛肉段滑散捞出备用6、-再起炒锅放油加入蒜粒、青花椒、姜丝、小米椒爆香7、-放入洋葱和青椒,加生抽,糖翻炒8、-放入滑散的牛肉段大火翻炒,出锅时加一点点醋9、-装盘即可食用小窍门牛柳要多腌会,才能入味,切牛柳时要与肉纹呈反方向下刀,牛柳才不会柴 TAG标签:小炒牛柳的做法 小炒牛柳怎么做 小炒 小炒牛柳的最正宗做法 牛柳 小炒牛柳 小炒牛柳的做法步骤 小炒牛柳怎么做好吃 小炒牛柳的家常做法 #