煎酿包菜的做法 [花样包菜]---煎酿包菜 煎酿包菜怎么做 香飘网 素菜 4.34K 大中小设置文本大小 “比较特别的煎酿包菜。外面的蛋香和里面的香菇肉馅相互配合,特别美味可口。” 食材明细主料包菜叶 (4片)鸡蛋 (1只)瘦肉 (60克)香菇 (20克)辅料蚝油 (1/2汤匙)生抽 (适量)盐 (少许)其他 (口味)煎 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)煎酿包菜的做法步骤1、香菇用水泡发备用。2、瘦肉剁成肉茸。3、泡发好的香菇剁碎。4、将香菇和肉茸放盐,生抽,花生油拌匀。5、锅烧开水,放入包菜叶烫软。6、捞起包菜叶过冷。7、包菜叶沥干水,放肉馅在叶上包成卷。8、鸡蛋打成蛋液,放包好的包菜卷沾满蛋液。9、煎锅放少量油,放入包菜卷小火慢煎。煎好一面后,再沾一次蛋液煎另一面。10、放原来浸泡香菇的水入锅内焖至包菜卷至熟。用另外的炒锅放蚝油勾欠放在煎好的煎酿包菜上面即可。小窍门包菜要用热水烫软了才好包成菜卷。 TAG标签:煎酿 煎酿包菜 包菜 煎酿包菜的做法 煎酿包菜怎么做好吃 煎酿包菜的最正宗做法 花样 煎酿包菜的家常做法 煎酿包菜的做法步骤 煎酿包菜怎么做 #