“前几天已经连续的低温天气了,虽不是很冷,但这样的天气最适合来上一碗热汤了,暖身又暖胃。有时间就做些小肉丸,宝宝特别喜欢。”
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
清水丸子汤的做法步骤
1、首先是把肉和葱姜绞成肉沫,为了让肉丸更鲜嫩打上一个鸡蛋搅打上劲。
2、然后绞好的肉末放上盐、酱油、醋、少许蚝油、花生油搅拌入味。
3、锅中放水,用勺子团成小肉丸。
4、所有肉丸下锅后,煮两开就可以了。
5、做好的丸子汤十分鲜美,不能浪费,可以泡些木耳,放一把小菜,这样美味的丸子汤就做好了,配米饭泡馍都十分带劲。