虾米菠菜鸡蛋汤怎么做，虾米菠菜鸡蛋汤的做法

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

虾米菠菜鸡蛋汤的做法步骤

• 1、准备好需要的材料。

• 2、虾米用水洗一下，然后浸泡15分钟。

• 3、蛋黄蛋清分开。

• 4、菠菜洗净，在沸水里烫一下。

• 5、捞出烫好的菠菜，过凉水后切段。

• 6、泡好的虾米沥干水分。

• 7、热锅放油，爆香虾米。

• 8、加水煮沸。

• 9、加入鸡蛋，用筷子将蛋黄划开。

• 10、加入菠菜，加一点点盐调味即可。