花蟹冬瓜汤怎么做好吃的餐饮精选

“这季节的花蟹比较肥美，不过，市场上见到的越来越小，不知是退化了还是捕捞过度，这几年很难见到大块头的了。小就小点吧，拿来煮汤，味道好鲜美，而且非常开胃。”食材明细主料花蟹（1斤）辅料冬瓜（1斤）配料盐（适量）料酒（适量）姜（适量）咸鲜（口...

“菲律宾蛤仔，潮汕俗名可叫花蚶、花蛤，它肉味鲜美、营养丰富，蛋白质含量高，氨基酸的种类组成及配比合理；脂肪含量低，不饱和脂肪酸较高，易被人体消化吸收，还有各种维生素和药用成分。说起潮汕美食，大多都离不开海鲜，现在我来教大...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料冬瓜：适量辅料花蟹：适量具体步骤1.活海蟹洗刷干净。2.打开蟹壳，去除海蟹内脏，蟹肉斩件。3.冬瓜去皮去籽切块。4.锅中放水、加入姜片2片，煮开后放入蟹...

“这道汤用料少，做法简单，但是却保留了食物最原始的新鲜味道哦。。。”食材明细主料螃蟹（2只）冬瓜（300克）辅料料酒（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）冬瓜螃蟹汤的做法步骤1、食材：螃蟹（已清洗）、冬瓜（已去皮去籽清洗...

“花蛤营养价值挺高，炒、烤、煮、蒸味道都不错，但是有沙就会很影响吃饭的好心情，今天就教大家一个简单的去沙的办法。”食材明细主料花蛤（适量）冬瓜（适量）辅料葱（适量）盐（适量）姜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）冬瓜花蛤汤...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料花蟹：适量辅料番茄：适量具体步骤1.活海蟹洗刷干净。2.打开蟹壳，去除海蟹内脏，蟹肉斩件。3.冬瓜去皮去籽切块。4.锅中放水、加入姜片2片，煮开后放入蟹...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料花蟹：适量辅料冬瓜：适量具体步骤1.准备酱汁：大酱2勺，辣椒酱1勺，蒜蓉1勺，辣椒粉1勺，料酒2勺。2.清洗花蟹：用牙刷将花蟹刷干净，去掉蟹肠蟹胃等内脏，对半掰开...

“夏天就适合喝各种清淡的汤，既营养，又补充水分。”食材明细主料花蛤（500g）冬瓜（500g）辅料葱（一根）生姜（一块）调料花生油（适量）盐（1匙）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）花蛤冬瓜汤的做法步骤1、准备食材。花蛤清洗干净，冬瓜去皮切片...

“夏天最适合吃瓜类，冬瓜配花甲，怎一个鲜字了得，汤料加酱油可送饭，还有汤喝，一味两食，最适合一个人干饭，这个菜谱是3个人的分量哦。”食材明细主料冬瓜（500g）花甲（1斤）辅料姜丝（适量）香菜（适量）葱花（适量）调料料酒（1.5小勺）食盐（2小勺）胡椒...

食材明细主料新鲜花甲（500克）冬瓜（300克）辅料葱（2根）香菜（适量）姜（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）花甲冬瓜汤的做法步骤1、花甲买回家后，放进盛了清水的的盘子里养着，煮的时候再清洗几遍，把壳上的粘液，泥巴洗干净。(最好在...

食材明细主料冬瓜（305克）蟹味菇（60克）辅料生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蟹味菇冬瓜汤的做法步骤1、材料：冬瓜、蟹味菇（已清洗）2、将冬瓜去籽去皮清洗一下。3、放在案板上切开。4、烧锅倒油烧热，下...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料冬瓜：适量辅料花蟹：适量具体步骤1.将螃蟹杀死，洗净，冬瓜洗净削皮待用2.打开蟹壳去掉蟹腮，并将腮的部位用流水洗净3.冬瓜切厚片待用4.锅中烧开水，将冬瓜...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟冬瓜作为一种挂科的食品，非常受人们的喜欢，而且它，香脆不够，非常有味道，他有种淡淡的清香，可以去除人体那种烦躁感，今天所说的是冬瓜花蟹汤，冬瓜配合这个螃蟹...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料花蟹：适量辅料冬瓜：适量具体步骤1.花蟹洗净并去除内脏（一定要现杀先煮，不可吃死蟹，不然会引起腹泻），蒜拍碎，冬瓜去囊切薄片。2.锅内放有加热后先放蒜爆香...

食材明细主料螃蟹（2只）冬瓜（一圈）辅料姜（适量）葱（适量）调料盐油（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）螃蟹冬瓜汤的做法步骤1、螃蟹洗净剁小块。2、冬瓜去皮切片，姜切好。3、螃蟹放进汤锅，加入适量水，姜，大火煮开。4、撇去浮沫，倒...

食材明细主料大闸蟹（2只）辅料冬瓜（150）原味（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）大闸蟹冬瓜汤的做法步骤1、所有材料刷洗干净备用，冬瓜去皮，大闸蟹清洗干净对半切开。2、锅里放油爆香姜片，下大闸蟹翻炒。接着倒入适量料酒翻炒均匀。...

“用冬瓜汁煮冬瓜汤，冬瓜去皮切成小点，放进豆浆机里加适量的清水，磨成生鲜冬瓜汁待用。再备一些冬瓜丁，葱花。将备好的冬瓜汁倒进汤锅里，放进切好的冬瓜丁加盐和食用油煮熟。鸡蛋打进碗里搅散。再把蛋液倒进煮好的冬瓜的锅...

食材明细主料冬瓜（440克）西兰花（175克）花蟹（295克）辅料水淀粉（适量）配料料酒（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）西兰花花蟹冬瓜羹的做法步骤1、材料：冬瓜、西兰花、花蟹（已清洗）、水淀粉2、将花蟹去蟹壳去鳃用剪刀对半...

食材明细主料鸡蛋（一个）冬瓜（适量）西红柿（一个）调料香油（几滴）香菜（适量）盐（适量）淀粉（一点）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）冬瓜蛋花汤的做法步骤1、西红柿改刀。2、冬瓜切薄片。3、鸡蛋一个搅散备用。4、把冬瓜和葱花放入珐琅锅...

食材明细主料大骨汤（适量）冬瓜（300g）蟹味菇（适量）辅料葱（适量）香菜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）冬瓜蟹味菇大骨汤的做法步骤1、冬瓜去皮切块，蟹味菇焯水。2、起锅烧油，爆香葱姜，放一匙酱油。3、倒入一大碗大骨汤，放入一...

食材明细主料冬瓜（430克）五花肉（100克）蟹味菇（150克）辅料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蟹味菇冬瓜汤的做法步骤1、材料：冬瓜、五花肉（已切片）、蟹味菇2、将冬瓜去皮清洗一下。3、放在案板上切成片，待...

“冬瓜汤是以冬瓜为主要食材的家常汤菜，冬瓜软烂，汤味清香。美容养颜，营养价值丰富。冬瓜汤口味清新、价廉物美，简单易做，是百姓日常食用的一种汤羹，可配米饭、包子等食用。”食材明细主料冬瓜（370g）辅料虾皮（适量）蟹味菇（适量）配...

食材明细主料大闸蟹（2只）冬瓜（150g）辅料香菜（适量）姜片（适量）油条（适量）配料盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）冬瓜大闸蟹汤的做法步骤1、所有材料洗净备用2、冬瓜去皮切片3、大闸蟹刷洗干净，对半斩开4、锅里放油...

食材明细主料冬瓜（300克）粉丝（1小把）蟹膏宝（6个）辅料紫菜（适量）盐（2克）香油（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）冬瓜粉丝蟹宝汤的做法步骤1、冬瓜去皮，冼净，切成小片备用。2、锅中放适量的油，油热后放入葱花煸香，再倒入冬瓜翻炒匀...

食材明细主料冬瓜（1300g）青花蟹（3个）辅料姜（5-6片）葱（2根）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）花蟹冬瓜煲的做法步骤1、青花蟹刷洗干净。2、把蟹盖掀开，把腮清理干净，对半切开。3、冬瓜洗净表皮的白灰，去皮切块。4、姜切片，葱...