自制巧克力蛋糕的餐饮精选

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料面粉：60可可粉：12白砂糖：45植物油：30清水：70泡打粉：2.5ml小苏打：0.5ml辅料盐：5玉米淀粉：5ml具体步骤1.巧克力酱做法（辅料）：所有辅料中的粉类混合在一起，拌匀，加入清...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料高筋面粉：200公克杏仁粉：50公克可可粉：20公克糖粉：300公克泡打粉：3公克小苏打：2公克全蛋：250公克奶油：250公克牛奶：50公克盐：5公克蔓越莓干：100公克兰姆酒：30公克...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:50分钟主料低粉：35鸡蛋：1个辅料巧克力碎屑：少许植物油：10细砂糖：30咖啡粉：3牛奶：10具体步骤1.鸡蛋1个，大约40g左右，从冰箱拿出来复温10分钟。蛋清、蛋黄分开。2.先用...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料黄油：105细砂糖：56盐：1小撮蛋黄：3个柠檬汁：适量蛋白：3个低粉：84杏仁粉：105巧克力：105樱桃：147辅料具体步骤1.先将黄油打软，然后加细砂糖和盐用电动打蛋器打至颜...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料大鸡蛋：6巧克力(：60%以下)黄油(：2条=辅料glaze/Ganache：适量奶油（heavycream）：3/4cup巧克力（：0%以下）黄油：2tbsp具体步骤1.1.烤箱预热375F2.巧克力黄油隔水...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料高筋面粉：250公克可可粉：20公克糖粉：300公克泡打粉：3公克小苏打：2公克全蛋：250公克奶油：250公克牛奶：50公克盐：5公克樱桃干：100公克葡萄干：50公克兰姆酒：50公克辅...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料牛油（室温）：100鸡蛋：75杏仁粉：30巧克力：15白糖：80低筋面粉：60玉米粉：20白兰地或者朗姆酒：15辅料牛油（融化）。涂抹模具：适量高筋面粉：适量糖霜（表面装饰）：适量盐：一...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料盐：2公克可可粉：25公克小苏打：2公克橄榄油：30公克奶水：30公克全蛋：200公克二砂糖：200公克低筋面粉：150公克发粉：1公克辅料具体步骤1.可可粉与小苏打过筛备用。...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料巧克力：200whippingcream：100ml朗姆酒：1~1.5tsp可可粉：适量辅料具体步骤1.先上张合照（以200g巧克力为例）：把巧克力掰碎不用很小很小一般就按照它一块一块纹...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料低筋面粉：100可可粉：20黑巧克力：50鸡蛋：1个细砂糖：65葵花籽油：50泡打粉：1/2小勺小苏打：1/4小勺辅料奶油霜：50巧克力液：140具体步骤1.鸡蛋、砂糖、植物油放入容...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:40分钟主料黄油：150白糖/黄糖：150鸡蛋：4个巧克力：200面粉：75玉米淀粉：75酵母：7辅料朗姆酒：1汤勺速溶咖啡：1茶勺葡萄干：60榛子：50杏仁：50香蕉：3根具体步骤1.烤箱预热至160o...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料半面粉：1杯无糖可可(若无可用一般可可粉)：2/3杯半泡打粉：1茶匙苏打：1/2茶匙盐：半茶匙全脂牛奶：1杯辅料香草精：1茶匙糖：半杯黄油或人造奶油：10大匙鸡蛋：2个具体...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡蛋：4个巧克力牛奶：120g辅料盐小半勺糖：勺具体步骤1.巧克力半块，放到牛奶中。最大火微波45秒。取出后将巧克力与牛奶搅拌均匀，备用。将鸡蛋蛋清与蛋...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料低筋面粉：100可可粉：20辅料细砂糖：50水：120玉米油：35小苏打：1/4小勺(1.25ML)盐：1/4小勺(1.25ML)香草精：数滴白醋：2小勺(10ML)具体步骤1.水、玉米油、白醋等...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料普通面粉（中筋面粉）：160可可粉：32白砂糖：80牛奶：112食用油：64辅料苏打粉：1.5小勺白醋：25ml具体步骤1.把除了白醋之外的其他材料混合，搅拌至无粉粒。2.搅拌好...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料巧克力：50淡奶油：150ml吉利丁：1片半白兰地：适量糖粉：20奥利奥：50黄油：20辅料牛奶：适量具体步骤1.奥利奥去芯擀碎，加入溶化后的黄油，充分搅拌后倒入模具中压...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:15分钟美味的自制巧克力蛋糕是由面粉鸡蛋和牛奶搭配为主要食材一起炒制作而成的一道蛋糕，制作起来不是很复杂，厨房小白们也可以制作出来，鸡蛋和牛奶搭配起来果...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料面粉：50黄油：20牛奶：30可可粉：15鸡蛋：3个辅料糖：30具体步骤1.用分蛋器把三个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开。（不用分蛋器也可以）2.分成蛋清，蛋黄分别放入两个碗中。...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:40分钟主料黄油：100白砂糖：50蛋黄：3个低筋面粉：160淡奶油：100ml巧克力：50辅料无铝泡打粉：1／4茶勺具体步骤1.黄油软化后切块加白砂糖搅拌成绒状。2.依次加入蛋黄搅拌...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡蛋：4个细砂糖：80g玉米油：70g牛奶：70g低筋面粉：80g可可粉：10g辅料淡栗蓉：150g黑巧力：300g淡奶油：250g黄油：80g蛋白（约：70g糖粉：95g具体步骤1.分蛋戚风法，蛋黄...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料A.低筋面粉：250g泡打粉：2g白油：100g奶油：100g乳化剂：8g糖粉：250g盐：5g奶水：60gB.全蛋：2C.可可粉：50g小苏打：2g热水：80gD.巧克力豆：200g辅料具体步骤1.将材料C的可...

准备时间:49分钟　　　　烹饪时间:35分钟主料蛋：4枚低筋粉：100可可粉：15糖：100纯奶：50山茶油：50辅料具体步骤1.奶和油在干净盆内混合，盆下放热水，奶和油混合物中加入可可粉，搅拌均匀。待用。2.低粉过...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料苦甜巧克力：40花生碎：适量辅料蛋白：30糖：80水：10具体步骤1.将蛋白和糖10克搅打至中性。2.在另一容器中放入糖70克和水一起煮至120℃。3.将煮好的2加入到1...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料黑巧克力：125无盐黄油：120牛奶：约10毫升鸡蛋黄：4个鸡蛋白：5个细砂糖：30糖粉：100可可粉：30小苏打：半茶勺低筋面粉：60柠檬汁：几滴辅料具体步骤1.巧克力切碎～2....

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料中筋面粉：180不加糖的可可粉：60泡打粉：4小苏打：2.3盐：2.5糖：240没有加糖的苹果酱：1.5杯鸡蛋：1个脱脂牛奶或清水：240毫升香草精：8无籽覆盆子酱：0.25杯糖粉：适量新...