准备时间:
15分钟 烹饪时间:
15分钟美味的自制巧克力蛋糕是由面粉 鸡蛋和牛奶搭配为主要食材一起炒制作而成的一道蛋糕,制作起来不是很复杂,厨房小白们也可以制作出来,鸡蛋和牛奶搭配起来果然风味不错,另外加入了巧克力,使得这道蛋糕吃起来更加鲜美爽口,营养又美味。
主料
面粉 :
适量 辅料
油盐 :
适量 具体步骤
低筋面粉和可可粉混合筛入,分两次筛入,每次筛入都要拌匀才可以筛入下一次
倒入巧克力液,翻拌均匀
烤箱上火90度,下火120度预热,将蛋糕糊倒入八寸模具中,(模具外包一层锡纸)拿刮刀抹平表面,用手端住模具用力震几下,把大气泡震掉。
放进预热好的烤箱,上火90度,下火120度,下层60分钟