麦麸的餐饮精选

“依然是老面发酵，面里加了麦麸，蒸好后的馒头表皮光滑，口感很有劲，里面的组织也没什么大气泡，非常的细致哦~~~”食材明细主料普通面粉（240克）麦麸（35克）辅料老面（75克）小苏打（少许）清水（125克）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）麦麸...

无论多么美味的食物如果不配上主食那都是不完美的，甚至多吃几口后会觉得难以下咽，由此可见主食具有多么大的魅力，在北方人们的主食主要是馒头、馍馍、面、粉，而在南方人们的主食多为大米，西藏地区多吃青稞面，然而有一种主食...

现在有很多人都开始追求健康生活，我们的餐桌上也不断发现粗粮的身影。但最近小编有一个朋友因为经常吃麦麸进了医院。本来是健康的东西，怎么就引发了不好的事情呢？今天小编就带大家一起看一下吃麦麸的害处，使大家对麦麸有...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料高粉：250g麦麸：30g酸奶一袋：适量酵母：5g盐：1g糖：20g葡萄籽油：20g鸡肉肠：8根辅料具体步骤1.除葡萄籽油之外的主料入盆，揉啊揉。2.放进葡萄籽油，揉拓展阶段。3...

“家里鸡蛋吃完了，正好又有黑麦麸，可以做一个杂粮煎饼”食材明细主料鸭蛋（一个）面粉（一勺）盐（少许）辅料黑麦麸（2大勺）开洋（一小撮）胡椒粉（少许）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）黑麦麸鸭蛋煎饼的做法步骤1、鸭蛋中加入盐和胡椒粉，搅...

“为自己烘焙的——瘦身法宝燕麦麸小蛋糕”食材明细主料燕麦（3大勺）辅料脱脂酸奶（适量）奶香（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）燕麦麸小蛋糕的做法步骤1、准备好所有材料2、将蛋液用打蛋器打匀，将所有原料混合搅拌均匀后放置5到...

“打豆浆剩下的豆渣，加上黑麦麸，做成美味又健康的窝窝头，超级赞。”食材明细主料豆渣（100g）全麦粉（20g）酵母（6g）辅料黑麦麸（25g）玉米粉（50g）糖（自选）清淡（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）麦麸豆渣窝窝头的做法步骤1、将豆渣加热至温热，加...

食材明细主料烤麦麸（1个）肉丝（5勺）青椒（1个）红椒（1个）辅料蒜瓣（2个）葱（1棵）姜（1块）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉丝炒烤麦麸的做法步骤1、烤麦麸用温开水泡软，改刀切成小块2、葱姜蒜切好备用3、炒锅加适量油烧热，下入葱姜蒜和青...

小麦，是人们在日常生活中经常会食用到的，我们常使用到的面粉，就是用小麦为原材料所制作而成的。小麦麸，属于是小麦磨成面粉之后，所筛下的皮，有时大家会认为它没有用，而将它给扔掉。其实小麦麸也是可以食用的，它的营养价值还比...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟烙饼好吃，香甜软糯，但是做法较单一。今天这道麦麸烙饼，运用最简单的食材，最简单的烹饪手法，保留麦麸最原始的香味和最全的营养，使麦麸烙饼的口感外酥里嫩，鲜...

麦麸其实就是麦皮，一般是呈现出麦黄色的，可能是片状，也可能是粉状，麦麸其实是可以拿来食用的，我们有时候也会将麦麸拿来酿酒，都是非常不错的，麦麸当中的营养价值其实是蛮高的，所以接下来小编会向大家介绍一些麦麸的营养价值以...

准备时间:6分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料麦麸：20低粉：60鸡蛋：100糖粉：35植物油：10ml辅料盐：5具体步骤1.两个全蛋打散，加入35g糖粉。2.用打蛋器打发至蓬松且发白。3.倒入10ml植物油，筛入60g低粉，1.5...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料豆渣：1小把即食燕麦片：1小把麦麸粉：1小把辅料水：适量具体步骤1.豆渣、即食燕麦片、麦麸粉各1的比例备好入锅；我是做一粥碗的量，所以每样只抓了一小把；2.加入...

“低脂营养餐，很清爽。”食材明细主料麦麸拉面（60克(半干)）生菜（100克）大虾（4只约130克）辅料蒜末（少许）小米辣（一个）调料油（少许）香油（少许）香醋（少许）淡酱油（少许）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）生菜大虾拌麦麸拉面的做法步骤1、准备...

“可以改善睡眠的小米燕麦麸豆浆！”食材明细主料黄豆（15g）小米（15g）燕麦麸（10克）辅料水（适量）原味（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）小米燕麦麸豆浆的做法步骤1、材料备齐，黄豆可以泡也可以不泡。2、破壁机内加水到800ml克。3、加...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:50分钟麦麸烙饼这道菜肴，严格来说，可以被视为主食，也可以当作甜点来看。麦麸为我们提供了日常生活中所必需的，但恰恰也是最缺乏的粗粮和膳食纤维，麦麸的存在对于...

“精粮吃的太多，偶尔来点杂粮还是非常好的。在南方很少看到有麦麸，而北方的超市随处可见。用来做面包，口感比想象的要好太多。再加上粉粉糯糯，甜度很高的紫薯，给这道高纤面包带来不一样的口感。”食材明细主料高筋面粉（270g...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料燕麦片：60亚麻籽：20麦麸：20面粉：112黄砂糖：100发酵粉：2茶匙大鸡蛋：1只原味低脂优格（酸乳酪）：360毫升深色葡萄干：168辅料盐：3/4茶匙蜂蜜：160毫升黄油：少许具体步骤1....

“每次去超市，都会被甜品的香味吸引，但我也只是看看，却不会买，想想这些甜品制作时添加的油和糖，我还是回家自己做吧。虽然自己做麻烦点，但可以少加油和糖，口感在自己可以接受的范围内，就足以啦。今天做了粗粮饼干，给自己解解馋...

食材明细主料高粉（250克）水（120ml）鸡蛋（1个）麦麸（25克）糖（25克）奶粉（15克）酵母（1.5勺）盐（1/3勺）油（20ml）辅料黑芝麻肉松（50克）沙拉酱（50克）玉米肠（2支）马苏里拉芝士（50克）咸甜（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）未知（难度）奶酪肉松沙拉麦麸包的做法步骤1、准备...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟桃心麦麸小餐包是不错的零食和早餐，老少皆宜，而且还特别有营养。以前老妈和我们没有生活在一起的时候，早上都是随便对付一下，吃个鸡蛋喝点麦片啊，就不错了...

“每100克小麦麸的营养成分:能量220千卡蛋白质15.8克脂肪4克碳水化合物61.4克膳食纤维31.3克维生素A20微克胡萝卜素120微克硫胺素0.3毫克核黄素0.3毫克烟酸12.5毫克维生素E4.47毫克钙206毫克磷682毫克钾862毫克钠12.2...

食材明细主料麦麸面粉（300g）艾草（150g）辅料酵母粉（3g）小苏打（2g）调料糖（50g）猪油（5g）清水（150g）甜香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）艾草麦麸馒头的做法步骤1、艾草。2、锅中水烧开，加入小苏打，下入艾草焯水。3、捞出过凉水。4、攥干水...

“为了多吃些粗粮，特意去集上买了3斤麦麸，每斤也就1元钱。麦麸富含纤维素和B族维生素，适当吃一些有助于胃肠蠕动，利于排毒。对于缺乏B族维生素的人来说不用花大价钱去买含B族维生素的保健品，只要多吃些麦麸问题就解决了。...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟桃心麦麸小餐包，这是一道美味又健康的美味，做早餐最适宜了。麦麸十分健康，又十分美味，桃心的造型也十分别致讨人喜欢。不知道早餐要吃什么的你不妨试试吧，...