生粉勾芡为什么会变稀 香飘网 专业问答 1.94W 大中小设置文本大小 勾芡的时机不对。很多菜肴的制作都离不开勾芡,但是勾芡的时机十分重要,时机过早或者过晚都会影响菜肴整体的味道。很多时候煮的食物还没有烧好沸腾,就放入调制好的生粉勾芡,制作出来的食物不仅不会有浓稠的感觉,而且会越煮越稀。 TAG标签:勾芡 生粉 变稀 #