油炸鸭腿先要煮熟吗 香飘网 专业问答 1.95W 大中小设置文本大小 煮八分熟。做油炸鸭腿时一定要提前腌制鸭腿,这样炸出来的鸭腿才会更加入味,做油炸鸭腿时要先把鸭腿煮制八分熟,注意不要煮全熟,那样炸出来的鸭腿肉质会比较老,如果不煮,炸的时间会比较长,那样鸭腿比较容易炸糊,炸好后可以撒一些胡椒粉孜然粉调味。 TAG标签:煮熟 鸭腿 油炸 #