炒螃蟹要不要放酱油 香飘网 专业问答 1.25W 大中小设置文本大小 不用。炒螃蟹只需要放正常的调料去除腥味就可,可以先放葱姜蒜末翻炒一下再放螃蟹,用葱姜蒜炒香味是为了去除腥味,又可以增加蟹的香味,这样做出来的炒螃蟹鲜香可口、原汁原味。酱油等调料其实主要是为了挂色,若是红烧的做法就需要放入酱油。 TAG标签:酱油 螃蟹 #