煮鸡蛋需要盖锅盖吗 香飘网 专业问答 3.22W 大中小设置文本大小 需要。煮鸡蛋时盖上锅盖可以加快煮鸡蛋的速度。冷水下锅煮鸡蛋,盖上锅盖,可以使煮出来的鸡蛋嫩而不老。鸡蛋吃法很多,如煎蛋,煮蛋,蛋炒饭,酸辣蛋花汤,平菇蛋汤等等。鸡蛋保存可以选择冷冻保存,也可以将鸡蛋放入盐水或者大米当中保存,也可以在鸡蛋表面涂上油保存。 TAG标签:鸡蛋 锅盖 #