螺蛳粉腐竹臭吗 香飘网 专业问答 2.94W 大中小设置文本大小 不臭。螺蛳粉是柳州特色,螺蛳粉的料包主要是粉丝、酸豇豆和木耳、花生、豆皮、酸笋、汤汁和辣油,在这些料包中真正起到臭味的东西是酸笋,笋经过了特殊发酵。所以会散发出一种特殊的气味,像臭豆腐一样,闻着臭,吃着不臭,不喜欢臭味的可以少放或不放。 TAG标签:腐竹 螺蛳 #