炒辣椒放多少大蒜
3-4片大蒜瓣。辣椒加大蒜一起炒,制作出来的辣椒油香味浓郁,提前把大蒜切成小碎丁,辣椒最好选择小米辣,这种辣在爆炒过后十分的香,小米辣洗干净控干水分后,也剁成碎状,留着下锅备用。锅内倒入菜油后起火,等油温够热之后再加入辣椒和大蒜一起爆炒。
3-4片大蒜瓣。辣椒加大蒜一起炒,制作出来的辣椒油香味浓郁,提前把大蒜切成小碎丁,辣椒最好选择小米辣,这种辣在爆炒过后十分的香,小米辣洗干净控干水分后,也剁成碎状,留着下锅备用。锅内倒入菜油后起火,等油温够热之后再加入辣椒和大蒜一起爆炒。