米粉要用热水泡还是用冷水泡 香飘网 专业问答 2.01W 大中小设置文本大小 热水泡。热水温度不能太高,太热的水很可能将米粉泡烂,最终成为糊状,影响口感。最好选用60到80度的水。泡米粉大约5分钟以后,可以捞出放入锅中煮,煮熟后放入各种调料便可以食用,米粉还可以炒着吃,也可以凉拌吃,可搭配花生米,榨菜等配料。 TAG标签:要用 米粉 水泡 #