鸭肠焯水是冷水下还是热水下 香飘网 专业问答 5.26K 大中小设置文本大小 热水。鸭肠这种食材容易熟,下锅焯水用热水焯水5秒左右即可。买来的鸭肠清洗的时候可以先用盐、醋、生粉搓2至3分钟,然后用清水冲洗干净。鸭肠的食用方式很多,可以加入青椒进行爆炒;也可以与酸豆角制作酸辣鸭肠;也可以直接涮火锅。 TAG标签:冷水 热水 鸭肠焯 #