清淡的香菇白菜如何做好吃又美味 香飘网 菜谱 1.7W 大中小设置文字大小 准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟主料干香菇 :30 白菜 :150 辅料油 :适量生粉 :适量高汤 :适量盐 :适量 具体步骤 1.白菜。 2.香菇冷水泡发。切十字。 3.白菜梗切成菱形。先浸在高汤中,后沥干,使其炒后保证入味(否则淡而无味) 4.放油,先爆炒白菜,后加香菇炒,不断翻炒。 5.芡汁(生粉,高汤,盐,糖)淋在香菇上,好看入味。 6.装盘。烹饪技巧菜梗和芡汁是入味的关键。 TAG标签:香菇白菜 香菇 白菜 清淡 好吃 #