清炖排骨汤如何做好吃又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

排骨 ：500g

辅料

姜 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1.准备排骨，洗净

2.冷水如果，水开后去浮沫

3.放凉后再次冲洗排骨

4.准备葱姜适量

5.葱姜及排骨一同放入炖锅中

6.煮开后再次去浮沫

7.去除浮沫后汤很清亮

8.小火慢炖2小时后的效果

9.出锅前可以撒点盐

烹饪技巧

排骨冷水下锅。喜欢直接喝汤的可以加蔬菜同煲。