冬季暖身如何做好吃又美味,美味的瓜皮养颜小馄饨
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
虾 :5只
白菜 :一片
葱 :适量
姜 :适量
香菜 :适量
西瓜皮 :适量
盐 :1勺
蚝油 :2勺
五香粉 :1小勺
香菇粉 :1勺
香油 :1勺
主料
肉馅 :200虾 :5只
白菜 :一片
葱 :适量
姜 :适量
香菜 :适量
西瓜皮 :适量
辅料
鸡精 :2勺盐 :1勺
蚝油 :2勺
五香粉 :1小勺
香菇粉 :1勺
香油 :1勺
具体步骤
1. 猪肉馅搅水上劲
2. 菜菜切碎,葱姜切末。放白菜的目的是使肉馅更水灵。
3. 虾五只,去壳和虾线,切段。注意虾壳不要扔,后面有大用场
4. 肉馅里放酱油、老抽、五香粉、鸡精、蚝油、香菇粉、盐、香油搅拌均匀
5. 虾壳撒一点盐用油炸酥,可香啦。把虾油拌到肉馅里,大概放5、6勺吧。虾壳也很好吃的
6. 馅准备好啦,开包吧
7. 外面买的馄饨皮有些硬,包的时候需要粘合的位置抹些水。
8. 板子上撒些淀粉防止粘连。
9. 像不像小元宝
10. 煮的时候我放了西瓜皮,最后撒些香菜,浇上花椒油和辣椒油就可以吃啦!味道非常鲜美。过程也非常简单,大家快来试一下吧哈哈哈