准备时间:
15分钟 烹饪时间:
25分钟好吃的油炸栀子花是以栀子花为主要原料制作成的美食,其制作起来十分简单易学,在家中制作也很方便,我在家中制作的时候喜欢在制作时栀子花炸的酥脆多放入酱料,会十分可口,口味重的话大家可以多放一点线辣椒,这样制作出来的栀子花会非常的美味还带有栀子花的香味,挺好的。
主料
栀子花 :
适量 辅料
面粉 :
适量 具体步骤
原料图。野生栀子花去花蕊洗净,面粉和生粉约为2:1备用。
栀子花焯水1分钟。
取出过凉水,用手轻轻地挤去多余水分。
面粉和生粉混合后,倒入适量啤酒调成稀糊
锅内油热后,下挂好糊的花炸至定型微黄后取出,最后全炸好后,开大火复炸一遍。
大蒜调入1:1生抽和白醋,成蘸汁。