秘制栀子花鸡蛋如何做好吃又美味
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
栀子花瓣 :50
油 :适量
葱 :一段
姜 :一小块
栀子花鸡蛋是非常特别的一个菜。栀子花不急长得漂亮,而且还可以用来做菜,真棒。本来我是不知道这个花还可以用来做菜的,是因为昨天去朋友家玩,她做的这个菜确实好吃,然后我就问她,我才知道是用栀子花来做的,今天我自己也尝试做了看,还不错。
主料
鸡蛋 :3个栀子花瓣 :50
辅料
盐 :适量油 :适量
葱 :一段
姜 :一小块
具体步骤
1.将栀子花从花枝上采摘下来,去花蕊取花瓣。
2.将花瓣放水里清洗干净。
3.把洗好的花瓣放入沸水锅中焯一下水后捞出备用。
4.切一些葱、姜备用。
5.鸡蛋磕入碗中打匀。
6.放入焯好水的栀子花搅匀。
7.放入适量的盐调味。
8.热锅冷油倒入鸡蛋液翻炒熟。
9.放入切好的葱姜翻炒均匀后即可关火装盘。