完胜西餐厅图解,自制奶油通心粉
自从上次看了《西餐厅》这部综艺节目后,自己也好想体验一把做西餐的感觉。虽然偶尔去几次西餐厅吃大餐,但是只知道吃不会做,感觉哪里有点怪怪的。所以自己亲自下厨房做了一道自己最爱吃的奶油通心粉,就个人而言,绝不输于西餐厅
主料
通心粉 :1人份培根 :2片
蘑菇 :2个
辅料
奶油 :250ml黑胡椒 :适量
芝士粉 :适量
详细步骤:
第一步
培根,蘑菇切片
第二步
通心粉放入沸水中煮软
第三步
培根放入油锅中,加黑胡椒煮至变色
第四步
放入蘑菇,炒匀,加点水
第五步
倒入淡奶油
第六步
大火煮沸
第七步
小火收汁
第八步
放入通心粉,拌匀
第九步
然后装盘,撒上芝士粉
烹饪技巧:
通心粉的软硬可根据自己喜好煮制