准备时间:
25分钟 烹饪时间:
50分钟鲜笋煮鱼是我现在最喜欢吃的一种鲜笋煮鱼。我是一个很喜欢吃鱼,也很爱吃笋的吃货。平常吃炒田螺也就是喜欢吃里面的酸笋,不过这道菜里面我两样都爱吃。今天妈妈没有去上班,我就叫她教我做这个鲜笋煮鱼,我在一旁学着做,一边享受这个过程,感觉非常棒。
主料
生态鱼 :
3条鲜笋 :
50葱 :
适量 姜 :
适量 辅料
油 :
适量盐 :
适量 具体步骤
准备好清洗好的鲜鱼,鲜笋,蒜,姜,葱(自家种的),并一一切好待用,锅里放猪油,把姜蒜葱白爆香,再把鱼放进锅里炸片刻,放入清水,把笋放进锅里,盖上盖子。
用大火煮至出白色汤,放入葱段即可,出锅。(都没照相一出锅就抢光啦