鲜笋的餐饮精选

“清新爽口，如水果般甘甜美味，减肥佳品”食材明细主料绿竹笋（1颗）辅料香甜味色拉酱（适量）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）沙拉鲜笋的做法步骤1、原味绿竹笋-带壳整支笋，先去壳洗净去粗老部分后，切成块，(若是原味绿竹笋-去壳...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料筒骨：800笋：1000辅料胡萝卜：半根枸杞：适量盐：适量料酒：适量具体步骤1.筒骨洗净，鲜笋剥去外壳，切掉老的根部后，切滚刀块。胡萝卜取少量切薄片。2.煮一锅开...

笋是我们比较常见一种食物了，但是笋只适合生长在山里的竹林中，而且他的生长速度是非常快的，所以鲜笋也是来之不易的，而且鲜笋味道非常的鲜美可口，清脆爽口，大家都吃过鲜笋制作的什么样的美食呢？接一来我会给大家介绍几种，一起...

“朋友推荐湘西腊味的王家五腊肉和腊肠，入手后一尝，腊肉是熏过的，味道确实很好，而且都是五花三层的土猪肉做的，肉质紧实，吃起来很香。特意买了鲜笋来搭配腊肉炒，鲜笋可以吸收腊肉的香味，又可以吸油，让肉吃起来香而不腻。”食材...

食材明细主料鸭肉（适量）鲜竹笋（适量）辅料姜（适量）葱（适量）蒜（适量）配料盐（一茶匙）糖（三茶匙）生抽（两茶匙）生粉（两茶匙）水（一碗）料酒（一茶匙）醋（两茶匙）咸鲜（口味）砂锅（工艺）半小时（耗时）普通（难度）清香鸭肉焖鲜笋的做法步骤1、准备好鸭肉和竹笋，鸭肉斩...

“酸辣泡椒炒鸡肚、鲜笋，脆辣爽口开胃，下酒小菜。”食材明细主料鸡肚（250g）鲜笋（200g）泡椒（1袋）辅料花椒（1匙）姜（适量）蒜（适量）香菜（少许）调料蚝油（1匙）豆豉酱（1匙）食盐（适量）食用油（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鲜笋泡椒炒鸡肚的做...

“用过面条专用粉做面条，Q弹可口，想试试能否用来做水饺，果然不负重望，水饺皮有韧性，好操作，煮好不容易沾连。用春笋作馅包水饺，鲜嫩脆爽，口感特别好。”食材明细主料面条专用粉（258克）水（120克）猪肉（500克）胡萝卜（150克）鲜笋（150克）辅料...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:23分钟鱼片炒鲜笋汤，需要鱼片和鲜笋，而鲜笋中富含了丰富的蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、碳水化合物等等营养素，还可以治疗盗汗、补虚，对人体十分的有作用，...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟这道鲜笋鸡汤里的材料大家往后可以尝试着根据自己的喜好把它切或者做成不同的形状之类的，也可以调整一下，配上不同的或者自己更喜欢的辅菜，说不定会尝试...

“本来是做很平常的馄饨，看到笋就加进去了，没想到，很鲜、很美味啊！哈哈……”食材明细主料笋（适量）馄饨皮（适量）精肉（适量）辅料葱（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）酱油（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鲜笋馄饨的做法步骤1、很新鲜...

食材明细主料鲜笋片（150克）辅料食用油（2勺）葱（适量）生抽（1勺）香醋（1勺）鸡精（1勺）小米椒圈（适量）蒜末（适量）酸辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）高级（难度）凉拌鲜笋片的做法步骤1、准备鲜笋片，葱蒜末和小米椒圈。2、鲜笋片放入锅中烧水焯烫1分钟。3...

“春笋开始上市，一年当中竹笋最好吃的时候，上海人爱吃，会吃，每年的这个时候腌笃鲜每家都会做点，但每家的做法或许有点不一样，但鲜肉，咸肉，新鲜的竹笋是最基本的食材！”食材明细主料五花肉（500克）咸肉（500）竹笋（500）生姜（1块）辅料香葱（5...

“做包子多余的馅，就拿来做丸子，当作菜吧。”食材明细主料鲜笋荠菜肉馅（适量）辅料红薯淀粉（适量）调料番茄沙司（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鲜笋菜肉丸的做法步骤1、做包子多了一些馅。2、加入红薯淀粉。3、搅拌均...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料鲜笋：1个鸡：半只辅料姜：3片葱花：适量杞子：10粒（装饰用，可不要）具体步骤1.杞子用水泡软2.切片的鲜笋放开水里焯至八成熟装起备用。3.鸡洗净斩件用生抽、生粉、...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时当当当！当当当！营养滋补适合调养身体的鲜笋蘑菇排骨汤来啦！排骨汤从来都是人们调养身体补充营养的不二选择。这道鲜笋蘑菇排骨汤不仅有排骨的营养，还有新...

干笋丝是用笋制成的干制品，它富含大量的粗纤维，具有润肠、通便、开膈消痰、开胃的效用，许多人都非常喜欢吃。但想要做出一盘美味脆爽的炒笋丝，最重要的一步就是将干笋丝泡软，那么干笋丝怎么泡发得最好?下面小编就为大家介...

“笋不论是新鲜的，还是干的我都爱；不管清炒还是油焖，我也爱；但是对油焖笋的热爱稍逊一筹，因为总觉得重油重酱油的口味掩盖了笋原本的鲜美。但若是单独清炒的话，绰水后也还是会有少许的涩味，最好的做法还是要配肉，这样才更能激...

准备时间:13分钟　　　　烹饪时间:1分钟鲜笋双椒肉末拌面这道菜主要是由笋搭配青椒红椒和不同的调味料烹饪而成。青椒红椒是十分营养的食材，许多人喜欢用它制作菜肴。这道佳肴里蔬菜的分量是...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时今天我给大家介绍的是这道非常有营养而且好吃的家常次，就是美味的鲜笋炖鸡，鸡肉的做法有很多的，做法用来炖的话是非常的好吃的，口感也是非常的好的，我总觉...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟春季有很多鲜笋，春季吃笋可是超级美味的，今天介绍的是鲜笋小炒，新鲜的笋炒出来，美味而且开胃。笋，被当作“菜中珍品”，所含的维生素等非常高，还有药用功效，具...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料绿竹笋：适量洗米水：适量干辣椒：适量煮汁：适量水：适量柴鱼素：适量酒：适量糖：适量味醂：适量辅料具体步骤1.竹笋去泥去壳洗净，切成小条状，加入盖过笋面的水（材料外），并...

“今天买的这鲜笋，一点涩味都没有，所以不用焯水。”食材明细主料鲜笋（400克）豆腐干（150克）猪肉（200克）西葫芦（1个）辅料红尖椒（1根）青尖椒（1根）油（20克）盐（3克）配料酱油（10毫升）胡椒粉（3克）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鲜笋炒豆腐干的做...

“这个世界的嫩笋是很好吃的，简单的和五花肉配配。用非常简单的调味品来进行烹饪，非常的好，美味好吃。”食材明细主料带皮五花肉（一块）新鲜笋子（半斤）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）调料色拉油（一匙）红油豆瓣酱（半匙）黄豆酱（半匙）老抽（少许...

鲜笋炒肉丝是一道非常适合春天吃的菜。因为这个季节的春笋最为鲜嫩，把它做成菜吃进嘴里，才算真正地体味过春天的美好。今天我就向大家分享一下这道菜的做法，非常简单。主料春笋：8-10根肉丝：200-300克辅料葱末：适量姜末：少许...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鲜笋：250五花肉：100辅料油：适量生抽：适量盐：适量蒜蓉：适量具体步骤1.将笋去皮切片2.将切好的笋飞水处理3.飞水处理过后过冷河处理4.用冷水浸泡10分钟，去...