准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
普通面粉 :
适量 榨菜 :
适量肉末 :
适量 辅料
料酒 :
少许 胡椒粉 :
少许盐 :
少许糖 :
少许 具体步骤
1. 和面。使用普通面粉,这个不像面包、蛋糕必须得有精确的克数,半斤面粉大致可以做25个。可添加少许酵母或是不加放温暖温润处醒发半天。
2. 拌馅。榨菜切碎 肉末 料酒 糖 胡椒粉 调味品拌均。
3. 包馅。做法近似做包子,只是收口的时候捏紧压平。
4. 入烤箱。两面用水打湿,收口朝下放入抹了油的烤盘中,用芝麻点缀,顶层,高火250度,15分钟左右。