香甜可口的白玉菇鸡蛋羹如何做好吃又美味
准备时间:15分钟 烹饪时间:15分钟
鸡蛋 :2个
盐 :适量
料酒 :适量
生抽 :适量
芝麻油 :适量
鸡蛋众所周知是营养价值极高的食物,加上其价格便宜,更是受到大众的追捧和青睐,而白玉菇作为一种菌菇类,也是营养价值极高,又脂肪含量极少的食物,不仅可以减肥还可以补充人体所需的多种营养物质,两者的完美结合,不但在口味上鲜滑可口,更是营养最佳搭配伴侣。
主料
白玉菇 :70鸡蛋 :2个
辅料
温水 :300盐 :适量
料酒 :适量
生抽 :适量
芝麻油 :适量
具体步骤
食材:白玉菇(已清洗)、鸡蛋(已打入保鲜盒中)、温水。
在鸡蛋中,加适量的料酒。
打成蛋液,加适量的盐,加入温水,调味搅匀,用油格过滤。
接着,合入已清洗好的白玉菇,盖上保鲜膜。
然后,放入蒸锅里盖上盖,上锅蒸至10分钟,关火取出。
最后,加适量的生抽,加适量的芝麻油,即可。