鸡蛋羹的餐饮精选

“虫草花是北冬虫草的简称，也叫蛹虫草或蛹草，俗名不老草，是虫，菌结合的药用真菌。虫草花含有丰富的蛋白质、18种氨基酸、17种微量元素、12种维生素：A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等含量高于菇类。口感脆嬾，与嫩滑的鸡蛋配一...

“月子里婆婆最常煮的美味营养温补早餐。”食材明细主料酒糟（200克）鸡蛋（2个）清水（200ml）辅料姜片（4片）冰糖（40克）枸杞子（适量）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酒糟鸡蛋羹的做法步骤1、准备所有材料。2、起清水锅，将姜片放入煮开...

食材明细主料鸡蛋（2个）辅料盐（适量）凉白开（适量）酸甜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）坚果鸡蛋羹的做法步骤1、打入两个鸡蛋搅拌均匀加入一勺盐，准备比鸡蛋一倍半的凉白开，把搅拌好的鸡蛋倒入，再搅拌2、蒸锅里准备好开水，把搅拌好...

“德宝尚家的温馨提示❥调鸡蛋羹最好用温水，冷水效果不好，热水绝对不可以，否则成蛋花了。❥打均匀的鸡蛋羹撇去浮末，最好用纱布过滤一下，蒸出的鸡蛋羹更细腻。❥荷叶色青绿，气芬芳，是传统药膳中常选用的原料。有清热解毒、凉...

“豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95％以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。”食材明细主料豆腐（1块）...

食材明细主料鸡蛋（4个）青辣椒（2个）辅料盐（适量）香葱（一颗）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣椒鸡蛋羹的做法步骤1、准备好的食材。2、鸡蛋打散，青椒和香葱切碎。3、切好后放在鸡蛋液中，加盐和十三香搅拌一下。4、炒锅烧热加油...

食材明细主料鸡蛋（2个）手抓饼（2张）辅料午餐肉（100g）奶香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）午餐肉鸡蛋饼的做法步骤1、在面板上撒上面粉，将手抓饼从冷冻室取出，去掉保鲜纸，放在面板上回温。等到手抓饼变得柔软可以擀开的时候，擀成大...

“鸡蛋羹是我们出生以来最多吃的一道营养餐了，妈妈用爱为我们煮了无数次。那滑嫩的口感，咸鲜的味道一直倒是让我回味的美味。鸡蛋羹看起来很简单，其实学问很大。我们小时候没牙妈妈要为我们的健康着想，所以才会做的更软嫩...

“美味又健康。”食材明细主料鸡蛋（4个）辅料葱（适量）调料生抽（2勺）麻油（1勺）葱香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱油蒸鸡蛋的做法步骤1、一个空盘，放2勺生抽，1勺食用油，一把葱花，拌匀。2、打入4个鸡蛋，喜欢吃几个就放几个，没特别要求...

“虾仁鸡蛋羹是一款简单又营养的经典菜肴，一起来看看。”食材明细主料鸡蛋（2个）虾仁（30g）辅料葱（适量）料酒（适量）盐（适量）亚麻籽油（适量）胡椒粉（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）虾仁鸡蛋羹的做法步骤1、准备所有食材2...

“这是今早的早餐，小米鸡蛋羹煮好后忙着去做南瓜薏米饼没想到一会时间小米羹就变浓稠了，拍出来的照片不是很好看，但营养依旧。小米所含营养成分高达18种之多，含有17种氨基酸，其中人体必需氨基酸8种，氨基酸能促进人体褪黑素...

“菠菜中含有丰富的维生素a，维生素c，还有矿物质，尤其是维生素a和维生素c是能够增强人体造血物质铁的含量的。对于胃肠功能障碍，便秘，痛风，皮肤病，各种神经疾病贫血，有一定的食疗效果，对于解酒也有比较不错的神奇效果，菠菜中含有...

“鸡蛋的功效与作用1.健脑益智鸡蛋对神经系统和身体发育有大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。2.保护肝脏鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋...

食材明细主料胡萝卜（适量）木耳（适量）豌豆（适量）鸡蛋（4个）虾（适量）辅料盐（适量）淀粉（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）芙蓉虾子鸡蛋羹的做法步骤1、四个鸡蛋2、打散，加两小碗冷水，加盖蒸，开锅后15分3、准备菜料4、切碎5、...

食材明细主料鸡蛋（2个）花蟹（240克）辅料温水（适量）配料料酒（适量）盐（适量）生抽（适量）芝麻油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）花蟹鸡蛋羹的做法步骤1、材料：鸡蛋、花蟹（已清洗）2、将已清洗的花蟹去蟹壳去鳃对半剪开，待用。3、将鸡...

食材明细主料鸡蛋（3枚）开水（250ml）辅料盐（适量）香油（适量）蒸鱼豉油（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）果冻鸡蛋羹的做法步骤1、鸡蛋三枚。2、打散。3、搅匀4、加入开水。5、过滤。6、水开蒸20分钟。7、倒入蒸鱼豉油和香油...

食材明细主料酒酿（一盒）鸡蛋（两个）蜜桂花（两茶匙）辅料清水（适量）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蜜桂花酒酿鸡蛋羹的做法步骤1、准备食材2、砂锅倒入600毫升清水，烧开加入酒酿3、鸡蛋调匀备用4、酒酿烧开5、倒入蛋液烧开6、...

食材明细主料香椿芽（一把）鸡蛋（三个）辅料盐（一匙）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香椿芽鸡蛋羹的做法步骤1、洗净的香椿芽。2、切碎。3、放料理机加一勺水打成汁。4、打好的汁。5、绿皮鸡蛋三个。6、打进碗中调均匀。。7...

“传说，佛教始祖释迦牟尼由于吃了香蕉而获得了智慧，因而被誉为“智慧之果”，在香滑的牛奶蒸蛋中加入香蕉，吃出智慧与美丽！”食材明细主料香蕉（一根）牛奶（200ml）鸡蛋（两个）辅料白糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛奶香蕉...

“鸡蛋清富含蛋白质和人体必需的8种氨基酸和少量醋酸，可以增强皮肤的润滑作用，保护皮肤的微酸性，以防细菌感染；此外，鸡蛋清还具有清热解毒作用；我国中医还认为，鸡蛋清性微寒而气清，能易经补气，润肺利咽，清热解毒，有助于延缓衰老,...

“鸡蛋羹要怎么蒸才能嫩嫩的，入口即化呢？鸡蛋羹要怎么蒸才能表面平整如镜子呢？鸡蛋羹要怎么蒸才能营养加倍呢？其实呀只要你掌握了时间，掌握了方法就也能蒸出五星级酒店的蛋羹，不信吗？那你可得好好往下看看了。”食材明细主料...

“秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来。秋天吃螃蟹最肥美，9月10月螃蟹黄多油满，但是我更喜欢肉多多的梭子蟹。来用煲蟹粥，芙蓉炒蟹粉，都是引人食欲的时令美食，今天来道蟹粉蒸鸡蛋羹，特别适合小朋友配饭吃。”食材明细主料花蟹（350g）鸡...

“玉子豆腐又叫全蛋豆腐，本身非常营养爽滑，和鸡蛋一起蒸，加上虾仁，又好看有营养又好吃----老少皆宜”食材明细主料玉子豆腐（一包）鸡蛋（3个）青葱（少许）虾仁（7只）辅料盐（适量）鸡精（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单...

食材明细主料鸡蛋（2只）虾皮（适量）辅料料酒（适量）盐（适量）温水（320毫升）生抽（适量）芝麻油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）虾皮鸡蛋羹的做法步骤1、食材：鸡蛋2、虾皮3、温水4、将鸡蛋打入大碗中，加点料酒。5、打成蛋液。6、随后...

食材明细主料菠菜（30g）鸡蛋（4个）辅料温水（适量）盐（3g）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）菠菜鸡蛋羹的做法步骤1、锅里加入清水加入盐。2、然后菠菜洗干净。3、水开后加入菠菜烫一下。4、鸡蛋打散。5、加入盐。6、加入一倍的温...