青瓜沙拉如何做好吃又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

青瓜 ：200
盐 ：1勺

辅料

醋浸金桔 ：100
芝麻盐 ：1勺
金桔醋 ：1勺
橄榄油 ：1勺

具体步骤

1.青瓜洗净切成小块。

2.切好的青瓜用盐搅拌均匀，放置片刻。

3.用冷开水洗去青瓜盐份，沥干水，加入芝麻盐、金桔醋、橄榄油搅拌均匀，最后放上切碎的醋浸金桔即可。

烹饪技巧

青瓜用盐淹过使之更入味、爽脆。