甘脆的尖椒土豆丝如何做好吃又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

土豆 ：350

辅料

油 ：适量
醋 ：适量
大蒜 ：适量
尖椒 ：1个
盐 ：适量
酱油 ：适量
芹菜 ：适量

具体步骤

1.土豆去皮后擦丝

2.尖椒和中午剩的芹菜都切丝

3.锅里倒油烧热加蒜瓣

4.土豆丝先下锅炒一会儿，再把尖椒和芹菜下锅一起炒

5.加点醋和酱油接着炒

6.加点盐炒一会儿，关火

7.装盘

烹饪技巧

太简单了，没啥技巧，土豆丝在水里多泡一会儿，炒出来的菜脆。