准备时间:
5分钟 烹饪时间:
10分钟看电视上江南水乡的视频时,就很喜欢他们那里的桂花糕,觉得能把桂花香都凝聚在一块糕点里真是神奇。后来我学会了制作桂花糖,感觉两者差不多呢,都十分美味~做法也十分简单,自己在家就能做。平时可以当做小孩子的零食哦,十分健康哦。
主料
白砂糖 :
250鲜桂花 :
500 蜂蜜 :
200 辅料
盐 :
适量 具体步骤
1.鲜桂花取花朵,用过滤网筛去杂质。
2.用盐腌制十分钟,拿水冲,把水给过滤了。
3.桂花放在底下,砂糖和蜂蜜放在上面蒸至砂糖融化即可。
4.蒸好的桂花取出。
5.瓶子洗净,放蒸锅里消毒。
6.放入玻璃罐里面,随吃随取。凉后放冰箱。