健康的清炒牛百叶如何做好吃又美味
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
食用油 :少许
姜 :1块
盐 :少许
清炒牛百叶这道家常菜非常健康美味,它的做法简单易学,是每个家庭主妇都能够轻松完成得一道菜。对于这道清炒牛百叶,你喜欢吗?是否有兴趣学习然后亲自动手尝试一下呢?如果有兴趣请看看以下的步骤尝试吧。我相信你会喜欢上这道清炒牛百叶。
主料
牛百叶 :500辅料
葱 :两根食用油 :少许
姜 :1块
盐 :少许
具体步骤
1.牛百叶用食用油和生粉反复清洗干净切块,然后飞水(飞水的时候加几片生姜去异味)
2.锅烧热下油,放姜葱爆香
3.把姜葱炒出香味,下牛百叶,加盐,加调料
4.翻炒片刻,出锅
牛百叶清洗很麻烦,我用食用油和生粉反复冲洗。另外要特别注意的是,牛百叶飞水的时候,放几片生姜,水一定要烧开才放进去,不要搅拌,不然会老,咬不动