超简单红烧鱼如何做好吃又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:12分钟

主料

福寿鱼 ：一条

辅料

姜 ：50
蒜 ：半头
味极鲜 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1. 把鱼洗干净撒点盐腌10分钟左右。

2. 姜和蒜切沫备用。

3. 姜和蒜沫放到碗里。

4. 加一点盐。

5. 倒入味极鲜。（生抽也可以）

6. 搅匀，加入一点温水。

7. 锅里放油烧热，放鱼进去煎成焦黄。

8. 鱼煎好后直接把刚才调好的汁浇到锅里。

9. 盖锅盖闷二三分钟左右入一下味。等到差不多的时候大火收一下汁就可以了。