准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
菠菜 :
300面粉 :
500肉 :
100 辅料
油 :
适量 大葱 :
适量 姜 :
适量鸡精 :
适量盐 :
适量十三香 :
适量老抽 :
适量 具体步骤
1.上次做馅饼剩下的馅
2.和好面,把面搓成长条,再揪成小挤子
3.把小挤子擀成圆形面皮
4.再把馅放到面皮里,包成饺子的样子
5.锅里先放油,把饺子放锅中,再倒放水(水位线到饺子的四分之一位置)
6.盖上盖子开大火,等水开后改中小火焖3-5分钟
7.揭开盖,出锅(如果有汤,大火收汤)
8.水煎包的底部是金黄的哦,口感一级棒
9.开动吧
烹饪技巧
在焖的过程中尽量别揭盖子,光揭熟的慢。火一定不能太大,以免糊了。