美味鸡丝蛋花粥如何做好吃又美味
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
鸡蛋 :一个
香米 :一杯
香菜 :适量
油 :少许
姜 :少许
葱 :少许
什么粥可以融入鸡全身的精华呢?那就是这道鸡丝蛋花粥了呀,有鸡肉也有鸡蛋,口味清淡,是比较适合我们夏日食用的,喝粥可以起到养胃的功效,哪天不想吃米饭了,一定要给家人煮粥哦,清淡却不平凡,一碗粥也是可以喝出好味道的呀,快来试试看。
主料
鸡胸肉 :一块鸡蛋 :一个
香米 :一杯
辅料
盐 :适量香菜 :适量
油 :少许
姜 :少许
葱 :少许
具体步骤
1.拿一块鸡胸肉,放到清水里煮!水里放几片姜!少量的盐!水开后撇去浮沫!把鸡肉煮熟!然后用手把鸡肉撕成鸡丝!(煮鸡肉的汤不要扔一会用来熬粥)
2.把香米用水淘干净!然后把水澄出去!
3.取一枚鸡蛋放碗里打散
4.锅烧热,烧热后往锅里倒一点点油!然后轻轻转动锅,让油粘附在锅壁上!
5.然后把鸡蛋液倒进锅里,快速转动锅!让蛋液评论摊开!煎成薄薄的鸡蛋饼!(我煎失败了,油放多了,油少才会成薄饼)
6.把鸡蛋饼切成碎末!然后和鸡肉丝一起放进米锅里!倒进刚才煮鸡肉的汤!电饭煲按煲粥键!就可以去看电视等香喷喷的鸡丝蛋花粥出锅啦
7.吃粥的时候撒上点葱末,香菜叶!就可以开动了!家里有宝贝的可以做哦,宝贝们超级爱的一款营养粥哦!