简单易做的凉拌大头菜如何做好吃又美味 香飘网 菜谱 2.65W 大中小设置文字大小 准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟主料大头菜 :1个 辅料蒜末 :1又1/2大匙 辣椒 :2根盐 :1小匙糖 :1大匙香油 :1又1/2大匙 具体步骤1. 将大头菜切除表皮后,再将粗皮纤维部份完全去除,洗净沥干,切成薄片,大小约3×4公分备用。辣椒也切片备用。2. 用1大匙盐与大头菜片搅拌均匀,腌约半小时后,将盐水洗净沥干。3. 将调味料A搅拌均匀,拌入大头菜内,加入蒜末、辣椒拌匀,腌制约1~2小时后即可食用。 TAG标签:好吃 凉拌 凉拌大头菜 大头菜 #