家常香菇肉片如何做好吃又美味 香飘网 菜谱 1.49W 大中小设置文字大小 准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟主料 猪肉 :300干香菇 :5个 辅料盐 :适量 具体步骤1. 干香菇用水泡发,切丁,猪肉切薄片,泡香菇的水留着备用。2. 坐热锅热油,将香菇丁放入锅中爆炒,炒出香味时将猪肉下锅,翻炒,稍加些盐,炒的过程若锅干则加点香菇水。猪肉炒至八成熟时再2至3汤匙香菇水,根据汤匙大小而定。无需翻炒,关火,让余温继续收汁,一分钟左右可以起锅。烹饪技巧盐只需一点,干香菇本身味道较重。倒香菇水时注意不要将沉淀物一起倒进去。 TAG标签:好吃 香菇 家常 浓浓的香菇肉片 肉片 #