(家常菜) 红烧小黄鱼怎么做,红烧小黄鱼的做法 红烧小黄鱼 香飘网 菜谱 1.12W 大中小设置文字大小 食材明细主料小黄鱼 (适量)辅料姜 (适量)小辣椒 (适量)蒜 (适量)料酒 (适量)酱油 (适量)盐 (适量)白糖 (适量)面粉 (适量)原味 (口味)煎 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)红烧小黄鱼的做法步骤1、小黄鱼让店家杀好,拿回家洗净沥干。2、姜,蒜,小辣椒切好。3、沥干水分的小黄鱼拍上面粉。4、锅里倒适量油,放入鱼,不要马上给鱼翻身,等到鱼边呈金色才可给鱼翻身,不然会破皮的!5、鱼煎好后捞出沥干油分备用。6、在碗中加入料酒2勺,酱油1勺,糖半勺,盐1勺,醋半勺,白胡椒粉适量!我图片中的漂浮物就是白胡椒粉。7、油锅里爆香姜,蒜,辣椒之后放入煎好的鱼。8、把调好的酱汁倒入,盖上盖小火焖3分钟左右!9、成品,可加点葱花,家里没有了就没放。小窍门买鱼时,看小黄鱼腹部呈金黄色表示越新鲜! TAG标签:红烧 红烧小黄鱼的做法步骤 家常菜 红烧小黄鱼怎么做好吃 红烧小黄鱼的家常做法 红烧小黄鱼的做法 小黄鱼 红烧小黄鱼的最正宗做法 红烧小黄鱼 红烧小黄鱼怎么做 #