红烧小杂鱼怎么做,红烧小杂鱼的做法 香飘网 热菜 5.81K 大中小设置文字大小 食材明细主料小杂鱼 (1000g)辅料白糖 (适量)料酒 (适量)生抽 (适量)红烧酱油 (适量)豆鼓 (适量)郫县豆瓣酱 (适量)姜 (适量)干辣椒 (适量)葱 (适量)蒜 (适量)咸甜 (口味)烧 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)红烧小杂鱼的做法步骤1、小杂鱼洗净沥干水分2、调料备好3、锅中倒入油烧至六七成热、放入小杂鱼煎至两面金黄后盛出备用4、锅留底油烧热,放入姜蒜、干辣椒爆香5、加入郫县豆瓣酱炒出红油、放入豆鼓6、放入煎好的小杂鱼、加料酒、生抽和红烧酱油7、加一大碗水烧开转中火继续炖至七八分钟8、汤汁差不多时加少许糖提鲜、关火9、撒上葱花出锅!10、成品11、成品。 TAG标签:杂鱼 红烧小杂鱼的做法步骤 红烧小杂鱼 红烧小杂鱼的最正宗做法 红烧小杂鱼怎么做 红烧小杂鱼的家常做法 红烧小杂鱼的做法 红烧 红烧小杂鱼怎么做好吃 #