五花肉炒酸菜如何做好吃又美味
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
五花肉 :
150 酸菜 :
100 辅料
盐 :
适量生抽 :
适量白糖 :
适量蒜头 :
适量 姜 :
适量油 :
适量 具体步骤
1.酸菜用水泡15分钟。
2.洗净切小块。
3.用蒜头爆炒香装碟待用。
4.五花肉洗净去皮。
5.放入开水灼煮5成熟。
6.捞起切片。
7.姜片,蒜头待用。
8.五花肉小火煸出油。
9.加入适量盐,白糖,生抽。
10.再加入前面炒好的酸菜翻炒均匀即可出锅。
11.好香的下饭菜。
烹饪技巧
五花肉煸出油,口感不油腻。