准备时间:
30分钟 烹饪时间:
30分钟主料
五花肉 :
适量花菜 :
适量 辅料
姜 :
适量豆瓣酱 :
适量 花生油 :
适量香葱 :
适量盐 :
适量五香粉 :
适量 具体步骤
1.所有材料,有几样才料忘记拍了,大家可以看才料列表。
2.把肉切好,放上盐,酱油,五香粉腌制。
3.把葱,姜切好。
4.水煮开后,把花菜倒进去,再煮到水沸开就可以捞起花菜漓水。
5.炒锅开火,烧热倒进油,放进肉翻炒,炒到肉出油,炒到差不多干了,放进姜丝翻炒,再放进豆瓣酱炒一会就可以了。
6.放进花菜翻炒,放进盐翻炒到熟就可以撒上葱花就可以出锅。
烹饪技巧
花菜劈成小朵,放进开水煮一会捞起把水漓干,炒的时候很快就熟透。