准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
排骨 :
250 白萝卜 :
400 黄豆 :
30 辅料
生姜 :
适量 大蒜 :
适量油 :
适量盐 :
适量鸡精 :
适量 具体步骤
1.排骨清洗干净,白萝卜切大块,黄豆清洗干净,生姜大蒜切片
2.高压锅中放入清水,生姜,大蒜,水烧开后,放入排骨
3.煮至滚起,撇去浮沫
4.排骨煮3~5分钟后放入白萝卜和黄豆,盖上锅盖,加上加压阀
5.中小火煮15分钟后,放置10分钟,打开锅盖,调味
6.装碗
烹饪技巧
为了保持汤的清甜,无需加入太多的调味料哦。盐巴不宜多放。