准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
牛肉 :
500 白萝卜 :
300 辅料
香葱 :
适量生抽 :
适量香油 :
适量盐 :
适量 醋 :
适量油 :
适量 香菜 :
适量 具体步骤
1.白萝卜去皮,切块备用;牛肉切块,用清水浸泡去血水,中途换几次水,沥干水分备用。
2.香菜切末,香葱切葱花。
3.锅内放入适量的油,待油热,放入葱花爆香。
4.加入牛肉块,倒入生抽调味爆香,煸炒均匀。
5.向锅内加入白萝卜块。
6.向锅内加入适量的开水,加入一点醋,盐,和香油调味,大火烧开,盖上锅盖,转小火,焖40分钟,盛出,撒香菜和葱花即食。
烹饪技巧
其实可以加点番茄酱,或是加个番茄进去,味道会更好。