![简单版红烧猪爪怎么做好吃又简单]( "简单版红烧猪爪怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
60分钟主料
猪爪 ：
二个 辅料
盐 ：
适量 酱油 ：
适量糖 ：
适量酒 ：
适量 味精 ：
适量桂皮 ：
二个八角茴香 ：
二只葱段 ：
适量姜片 ：
适量 具体步骤
1. 猪爪放入锅内，加水过猪爪，烧开，浮沫涌起时关火
2. 取出，洗净猪爪
3. 锅上火加热，加油，油热，加葱段，姜片，八角茴香，桂皮煸炒，加猪爪煸炒，加酒，加水过猪爪
4. 加适量酱油、盐，糖，烧开，转小火焖二个半小时到三小时
5. 至猪爪酥烂时，再视情况加酱油、盐、糖调味
6. 开大火，收浓汁水，加味精，撒葱花即可
