准备时间:
无 烹饪时间:
25分钟主料
菜心 :
2个人的份量 辅料
油 :
适量生抽 :
1小勺白糖 :
1小勺蒜茸 :
7、8小粒盐 :
适量 具体步骤
1.首先要把老的菜心头切除掉。
2.然后把菜心洗干净
3.备好蒜茸。
4.把锅里的水煮沸滕了就放适量的油和盐,再把菜心倒进去煮1分钟,就可以捞出来装盘了
5.最后把先放点油和蒜茸、生抽1小勺、白糖1小勺爆香就可以倒在盘里的菜心上面了。{很简单的一道菜吧}
烹饪技巧
菜心不宜煮太熟,不好吃的。生抽也不要放太多了,这样青菜就没有鲜味了