自制发糕如何做好吃又美味
准备时间:
30分钟 烹饪时间:
30分钟主料
面粉 :
200 辅料
西红柿汁 :
适量油 :
适量 白砂糖 :
适量 具体步骤
1.准备材料:面粉,发酵粉,西红柿汁,白砂糖.
2.把西红柿汁和发酵粉一起倒在盆子里面搅拌.
3.倒入面粉下去.
4.先用筷子搅拌成絮状.
5.再和成面团.
6.碗里面抹点油,把和好的面团搓成长条在放进去.
7.放旁边发酵成比原来2倍大.
8.锅里放点凉水,把发酵好的面团放下去.
9.盖好盖子,开火蒸15分钟,关火焖3分钟即可.
10.把蒸好的拿出来倒扣出来.切下即可食用.
烹饪技巧
我用的西红柿汁量不大,所以颜色没什么差别.