准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
五花肉 :
适量 白菜 :
适量 粉条 :
适量 辅料
盐 :
适量 冰糖 :
适量香叶 :
适量 丁香 :
适量草果 :
适量桂皮 :
适量大料 :
适量葱 :
适量 姜 :
适量老抽 :
适量料酒 :
适量 具体步骤
1. 五花肉洗净切小块。葱切断,姜切片备用。
2. 白菜切片,粉条用温水泡软备用。
3. 起锅少油,放入冰糖熬至微微冒泡,放入五花肉翻炒上色。
4. 加入料酒、老抽、大料、香叶、草果、桂皮、丁香及葱段、姜片翻炒均匀。加开水末过肉,小火炖1个小时。
5. 之后放入白菜。
6. 再放入粉条炖至软烂即可。
7. 一道东北家常菜出锅啦!