冰皮月饼如何做好吃又美味，自制

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

糯米粉 ：50
粘米粉 ：40
澄面 ：25
糖霜 ：30
白油 ：30毫升
炼奶 ：30毫升
月饼馅 ：200

辅料

具体步骤

1. 糯米粉、粘米粉、澄面、糖霜、炼奶、白油放在一起，搅拌均匀

2. 搅好的面糊上锅蒸25分钟

3. 蒸熟的面放凉，然后放冰箱冷藏半小时

4. 冷藏后的面揉软，分成11小份，捏成皮，包上月饼馅，揉一下，放月饼模具里压成形