准备时间:
15分钟 烹饪时间:
15分钟冬瓜烧花菇是将冬瓜和花菇一起搭配制作而成的美食,清爽滑嫩,味美香鲜,制作起来十分简单,而且这道菜不需要其他的调料制作出来后就非常的美味。非常适合厨房小白们制作知道菜,也非常适合为家人和朋友们分享这道美味的冬瓜烧花菇。
主料
冬瓜 :
适量花菇 :
适量 辅料
植物油 :
适量盐 :
适量 具体步骤
1.淀粉加水适量调匀成湿淀粉约15克备用;花菇用清水泡开,去根洗净;冬瓜去皮和瓤,切成齿轮状,大小与花菇相似,用开水焯至五成熟,捞出。
.锅架火上,放油烧热,下花菇煸一下,加黄豆芽汤、精盐、白糖、绍酒,再放入冬瓜烧4分钟,用湿淀粉勾芡即成