西芹炒木耳如何做好吃又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

西芹炒木耳是素食主义者的最爱，营养价值特别高，适合肠胃不太好的人群食用。木耳中的多糖可以分解肿瘤，提高人体的免疫力，肠胃差的人食用可以调理肠胃，西芹的膳食纤维含量很高，有助于肠道的清洁，两者都是调理肠胃的最佳食品，搭配食用效果更佳。

主料

木耳 ：4朵
西芹 ：150g

辅料

鸡精 ：适量
油 ：适量
醋 ：适量
盐 ：适量
葱末 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.西芹斜着切条

2.木耳提前泡发，撕成小朵

3.坐锅，放油，爆香葱末

4.倒入西芹

5.翻炒均匀

6.放木耳

7.翻炒一会儿

8.放盐、醋、酱油、鸡精，翻匀出锅

9.装盘

烹饪技巧

木耳可以提前泡发，随吃随拿。大火快炒，别炒老了。