准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟今天推荐给大家 的就是很简单 的一道家常菜,家常菜的制作方法很简单 的所以大家要是想要尝试 的话是很容易 的,生抽就是茄子很好吃的,生抽来说不仅简单,而且额营养,但是要是说制作方法的话,还是不是很健康的所以大家还是可尝试一下油炸茄子片。
主料
茄子 :
500 辅料
鸡蛋 :
适量盐 :
适量花椒粉 :
适量油 :
适量面粉 :
适量 具体步骤
1.茄子一个
2.切片
3.鸡蛋打散
4.放面粉、水、花椒粉、盐,调成面糊
5.将茄子片裹上面糊
6.放入油锅
7.炸至外酥里嫩捞出
8.上桌喽
烹饪技巧
面糊别太稀了,挂不住。